BRICKNIC RECIPES

Bricknic Salsa verde

Ingrediënten:

  • 6-8 groene tomatillos (schillen verwijderd)
  • 1 witte ui (in vieren gesneden)
  • 2-3 teentjes knoflook (gepeld)
  • 1-2 gedroogde rode pepers (aanpassen aan smaak)
  • 1-2 laurierblaadjes
  • Een drupje olijfolie
  • Zeezout naar smaak
  • (Optioneel) Zwarte peperkorrels of komijnzaad voor extra smaak

Bereidingswijze:

Voorbereiden:

  1. Verwarm de Bricknic voor op een grill of in een oven tot hij heet is (ongeveer 10-15 minuten op middelhoog vuur)

Bereid de ingrediënten voor:

  1. Verwijder de schillen van de tomatillos en spoel ze goed af om kleverigheid te verwijderen.
  2. Snijd de ui in vieren.
  3. Pel de teentjes knoflook.

Stel de Bricknic samen:

  1. Plaats de tomatillos, uien en knoflooktenen in de bodem van de Bricknic baksteen.
  2. Voeg de gedroogde rode pepers en laurierblaadjes toe.
  3. Sprenkel olijfolie over de ingrediënten en bestrooi royaal met zeezout.

Koken:

  1. Sluit het deksel van de Bricknic en plaats het terug op de grill of in de oven.
  2. Laat ongeveer 25-30 minuten roosteren, tot de tomatillos zacht en licht geblancheerd zijn en de uien zacht.

Meng:

  1. Eenmaal geroosterd, verwijder je de inhoud en laat je deze lichtjes afkoelen.
  2. Mix alle ingrediënten tot een gladde massa (of tot de gewenste consistentie).
  3. Pas zout en kruiden aan naar smaak.

Serveren:

  1. Serveer warm of gekoeld met taco’s, gegrilde groenten of tortillachips

Eet smakelijk!

Related articles

Bricknic Salsa verde

Ingrediënten: Bereidingswijze: Voorbereiden: Bereid de ingrediënten voor: Stel de Bricknic samen: Koken: Meng: Serveren: Eet smakelijk!

Gegrilde groentenmedley II

Ingrediënten: Bereidingswijze: Voorbereiden: Baksteen voorbereiden: Bak op de grill: Serveren: Eet smakelijk!

Gebakken artisjokken op platboord

Deel 1: Deegbodem met kruiden Ingrediënten: Bereidingswijze: Deel 2: Artisjok topping Ingrediënten: Bereidingswijze: Deel 3: Knoflookdressing Ingrediënten: Bereidingswijze: Samen brengen en bakken Optionele toppings (na